实验婴儿园开展食堂岗位业务练兵活动

四川省机关事务管理局门户网站 jgswj.sc.gov.cn 2020-05-19 来源:省机关事务管理局
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按食堂标准化管理要求,5月13日,实验婴儿园开展岗位业务练兵活动。

在活动中,全体食堂员工基于儿童兴趣,对传统包子、馒头的式样、味道进行创新和改良,还就米饭烹饪中的水米比例、菜品中的盐量占比和肉蔬占比进行精确量化实验,并对数据进行梳理总结。在活动总结会上,实验婴儿园后勤部对食堂员工的积极性、创新性、研究性给予肯定和鼓励,希望食堂人员能进一步加强标准化管理,把儿童需求作为创新的动力和方向,力争为在园儿童的膳食质量提供更加坚强有力的保障。


(实验婴儿园)