绵阳市游仙区机关食堂启动互联网+“明厨亮灶”管理模式

四川省机关事务管理局门户网站 jgswj.sc.gov.cn 2020-05-21 来源:省机关事务管理局
分享:


近日,绵阳市游仙区后勤中心与某知名科技公司签订机关食堂互联网+“明厨亮灶”安全追溯数据平台使用协议,标志着游仙区机关食堂食品安全信息化管理开启了新模式。

据悉,该平台通过完善食材链条追溯流程,保证食材有源可追,食材加工、后厨操作各个环节实现“明厨亮灶”闭环式管理,也能提供食品卫生安全远程监管可视化服务,达到一体化便捷管理的目的。在提升机关食堂供应链效率和透明度的同时,切实提高了机关食品安全风险防控能力。


(绵阳市机关事务管理局)