泸州市扎实开展集中用餐单位食堂规范化建设检查验收

为进一步规范集中用餐单位食堂运营管理，11月6日—13日，泸州市机关事务管理局联合市市场监管局、市国资委等部门开展集中用餐单位食堂规范化建设验收工作。

验收组通过听取汇报、查阅资料、现场察看等形式，围绕用餐单位食品安全管理、制度执行、厨房环境卫生等方面，对全市19家参与集中用餐单位食堂开展评估验收，有效推动集中用餐单位及其承包经营企业规范化管理，筑牢从业人员安全意识，不断完善食品安全管理长效机制。

下一步，泸州市机关事务管理局将积极会同相关部门加大检查指导力度，着力建立健全长效机制，持续推动集中用餐单位食堂规范化运营管理，全面提升全市机关后勤建设水平。

 （泸州市机关事务管理局）